Nasi Air Simple. Kadang-kadang dah boring makan nasi, tak tahu nak makan apa… Bila tak tahu nak makan apa, nak memasak lagilah tak 'kuasa' kan? Bagi yang tak ada idea tu, jom kita cuba resepi nasi air Kelantan ni. Kerana nasi ini dimakan dengan kuah sup yang banyak sehingganya ia dipanggil nasi air. Nasi menggunakan beras putih biasa, namun dimasak dengan sedikit garam atau. Kalau saya masak nasi ayam simple dan sedap je hari ni.
Sekali harung je.tak perlu fikir lauk-lauk Guna separuh air rebusan tadi untuk memasak nasi dan asingkan separuh lagi untuk dijadikan SUP.
Resipi Nasi Air Kelantan yang sangat sedap, mudah dan mengenyangkan.
Sesuai dijadikan sajian seisi keluarga serta sesuai dinikmati bila-bila masa.
Anda boleh memasak Nasi Air Simple menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Nasi Air Simple itu Baiklah.
Bahan-bahan Nasi Air Simple
- Anda mesti Bubur nasi.
- Sediakan 1 pot beras.
- Sediakan Air untuk masak bubur secukupnya.
- Anda mesti Kuah tumis.
- Untuk menyediakan 5 ulas bawang putih cincang.
- Untuk menyediakan 2 ulas bawang merah hiris halus.
- Sediakan 2 sb minyak masak.
- Untuk menyediakan Air secukupnya.
- Sediakan Garam secukupnya.
- Untuk menyediakan Sayuran dipotong halus.
- Anda mesti Kangkung/bayam brazil.
- Anda mesti 2 helai daun kaduk.
- Anda mesti Bahan pelengkap lain.
- Untuk menyediakan 4 biji telur masin/telur ayam rebus.
- Sediakan 1 cawan ikan bilis halus digoreng.
- Anda mesti 3 keping ikan masin jeruk.
- Sediakan 1 cawan kacang tanah goreng.
- Sediakan Sos kicap.
- Anda mesti 1/4 cawan kicap.
- Anda mesti 4 biji cili kecil.
- Anda mesti 1/2 biji limau nipis diambil jusnya.
Bila makan nasi goreng simple seperti ini, rasa dia adalah yang paling sedap di dunia ketika itu. Sebab cili kering tak kan hancur sepenuhnya tapi itulah yang sedap kan. Nasi Air ni popular di Terengganu dan Kelantan. Sebenarnya ramai yang tersilap, mereka ingat Beza Nasi Air dengan Bubur Nasi ialah cara penyediaan.
Langkah Untuk memasak Nasi Air Simple
- Masak bubur..
- Kuah tumis: tumis bawang putih sehingga kekuningan, masukkan bawang. Goreng garing sedikit. Tambahkan air seperiuk agak2 sepadan dgn bubur. Masak sampai mendidih. Perasakan dengan garam. Kurangkan masin. Kerana bahan pelengkap sudah masin..
- Hiris kangkung dan daun kaduk halus2. Sediakan bahan pelengkap lain..
- Cara menikmati: letakkan sedikit sayuran di dalam mangkuk. Tuangkan kuah tumis yang panas mendidih. Biar sayuran layu sendiri. Sendukkan bubur. Tabur bahan2 pelengkap. Ikan masin di cubit2 dan ditabur..
- P/s:simple sgt sampai lupa nak snap gambar langkah2 completely 🤣.
Nasi Air juga sepatutnya lebih pejal berbanding. Pasti ramai yang tertanya-tanya, bagaimana orang Cina memasak nasi ayam hainan yang sangat berbau harum, wangi dan sedap kan? Nasi kandar biasanya didapati di kedai Mamak di sekitar Malaysia. Ianya merupakan salah satu Ini kerana, nasi kandar merupakan salah satu hidangan tengahari yang lengkap yang pastinya membuat. Nasi Air Lagenda D'Nyior Cino buko doh ni adik kakok.