Bergedil Ayam Mini 😋.
Anda boleh buat Bergedil Ayam Mini 😋 menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Bergedil Ayam Mini 😋 itu Baiklah.
Bahan-bahan Bergedil Ayam Mini 😋
- Untuk menyediakan 5-6 biji Kentang (potong).
- Sediakan 2 ketul Dada Ayam / Ayam Cincang (optional).
- Sediakan 1 biji Bawang Besar.
- Sediakan Daun Sup (anggaran).
- Anda mesti Daun Bawang (anggaran).
- Anda mesti Bawang Goreng (anggaran).
- Anda mesti Lada Sulah.
- Untuk menyediakan Garam.
- Untuk menyediakan 1-2 biji Telur (untuk celup).
- Sediakan Minyak Masak.
Langkah demi langkah Lakukan Bergedil Ayam Mini 😋
- Kupas terlebih dahulu kulit kentang dan potong besar². Kemudian goreng kentang tadi sampai sedikit garing..
- Kemudian masukkan kentang yang siap digoreng tadi ke dalam food processor bersama dada ayam. Kisar bersama sehingga halus. **Kalau tak ada food processor, tumbuk lumat kentang di dalam lesung batu kemudian gaul bersama daging ayam cincang. (optional).
- Bila dah siap kisar kentang dan dada ayam tadi masukkan daun sup, daun bawang, bawang goreng, lada sulah dan garam secukup rasa. Gaul hingga sebati..
- Bila dah sebati ambil sejemput bergedil, bulatkan dan leperkan bergedil jadi saiz yang comel 😍😍😍.
- Kemudian celup ke dalam telur yang siap dipukul dan goreng dalam minyak yang panas. Pastikan api sederhana untuk elak bergedil jadi hangit. Goreng hingga garing..
- Dah siap! Selamat mencuba 😋😋😋.