Cara Mudah Siapkan Nasi Tomato Ayam Masak Merah Paling Sedap

Nasi Tomato Ayam Masak Merah.

Anda boleh memasak Nasi Tomato Ayam Masak Merah menggunakan 36 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Nasi Tomato Ayam Masak Merah itu baik .

Bahan-bahan Nasi Tomato Ayam Masak Merah

1. Untuk menyediakan Nasi Tomato.
2. Sediakan 2 cawan beras.
3. Anda mesti Setengah biji tomato besar (potong dadu).
4. Sediakan 2 biji bawang merah (dihiris).
5. Sediakan 2 ulas bawang putih (dihiris).
6. Untuk menyediakan Sedikit halia (dihiris).
7. Sediakan Sebatang serai (diketuk).
8. Anda mesti Sebatang kulit kayu manis.
9. Untuk menyediakan Sekuntum bunga lawang.
10. Untuk menyediakan 2 sudu makan butter.
11. Sediakan 50 gram tomato puree.
12. Untuk menyediakan Sehelai daun pandan (disimpul).
13. Sediakan 2 1/2 cawan air.
14. Sediakan Ayam Masak Merah.
15. Anda mesti 1/2 ekor ayam.
16. Untuk menyediakan 3 biji bawang merah.
17. Untuk menyediakan 3 ulas bawang putih.
18. Sediakan 1 inci halia.
19. Anda mesti 1 batang serai.
20. Sediakan Sedikit cili kering.
21. Anda mesti 1 batang kulit kayu manis.
22. Sediakan 1 Kuntum bunga lawang.
23. Untuk menyediakan 100 ml santan.
24. Sediakan 2 sudu makan sos cili.
25. Anda mesti 50 gm tomato puree.
26. Anda mesti 1 sudu makan sos tiram.
27. Anda mesti Garam @ serbuk perasa secukupnya.
28. Untuk menyediakan Acar timun nenas.
29. Sediakan Sedikit nenas.
30. Anda mesti Sedikit timun.
31. Untuk menyediakan Sedikit lobak merah.
32. Untuk menyediakan 1 biji cili merah besar.
33. Anda mesti 1-2 biji bawang merah.
34. Sediakan 2 sudu makan cuka.
35. Anda mesti 1 sudu makan gulau.
36. Untuk menyediakan 1 sudu teh garam.

Langkah demi langkah Untuk memasak Nasi Tomato Ayam Masak Merah

1. Bersihkan dan toskan beras. Di dalam periuk, cairkan 2 sudu butter. Tumis kulit kayu manis, bunga lawang, bawang merah, bawang putih, halia sehingga wangi. Masukkan tomato, tomato puree, daun pandan dan juga beras. Gaul rata..
2. Kemudian masukkan air 2 1/2 cawan dan masak seperti biasa..
3. Utk memasak ayam masak merah, kisar bawang merah, bawang putih, halia dan cili kering. Kemudian tumis bunga lawang dan kulit kayu manis sehingga wangi. Masukkan bahan kisar dn masukkan serai yang diketuk. Tumis sehingga pecah minyak..
4. Kemudian masukkan ayam dan masak sehingga ayam kecut. Setelah itu, masukkan tomato puree, sos cili dan sos tiram. Kemudian masukkan santan dan gaul sebati. Biarkan sehingga kuah betul2 masak atau agak kering. Kemudian masukkan serbuk perasa @garam secukupnya..
5. Untuk menyediakan acar, potong dadu nenas, timun dan lobak potong ikut suka. Hiris bawang merah dan campurlah semuanya. Masukkan cuka, gula dan garam. Gaul sebati. Siap... 😋.