Kek Velvet Ombak Beralun (Kukus).
Anda boleh memasak Kek Velvet Ombak Beralun (Kukus) menggunakan 12 bahan dan 10 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kek Velvet Ombak Beralun (Kukus) itu Baiklah.
Bahan-bahan Kek Velvet Ombak Beralun (Kukus)
- Anda mesti Bahan-bahan (loyang 9x6x3 / 10x7x3).
- Anda mesti 5 biji telur - A yg sejuk dr peti ais.
- Anda mesti 1 cawan gula halus.
- Anda mesti 2 cawan tepung gandum - ayak.
- Anda mesti 1 sk baking powder.
- Untuk menyediakan 1 sb ovallete.
- Anda mesti 1/2 sk garam.
- Sediakan 1 sk esen vanilla.
- Sediakan 1/2 cawan + 1/8 cawan susu sejat = (150g).
- Anda mesti 10 sb mentega cair (100g).
- Sediakan pewarna oren,hijau,kuning dan merah atau ikut citarasa sendiri.
- Untuk menyediakan Secukup serbuk koko.
Langkah demi langkah Untuk memasak Kek Velvet Ombak Beralun (Kukus)
- Cara-cara : Panaskan kukusan.Loyang dialas kertas dan digris sekeliling..
- Campurkan kesemua bahan kecuali mentega dan pewarna dan pukul hingga kembang..
- Masukkan mentega cair dan kaup-balikkan adunan hingga rata..
- Bahagikan adunan kepada empat bahagian dan warnakan..
- Ratakan adunan berwarna pertama di dalam loyang.Ayak serbuk koko di atas lapisan pertama rata2 hingga menutupi lapisan pertama tadi..
- Tindihkan adunan berwarna kedua di atas lapisan koko dengan kemas.Bagi memudahkan gunakan sudu makan dan tompok-tompokkan adunan hingga rata menutupi lapisan serbuk koko..
- Tabur lagi serbuk koko rata-rata..Ulang melapis dan menabur serbuk koko untuk lapisan ketiga hingga lapisan terakhir adunan berwarna tanpa ditabur serbuk koko..
- Tutup loyang kemas2 dengan aluminium foil yang telah disapu mentega.Kukus selama 45 minit..
- Apabila masak,buka segera aluminium foil.Ketika ini kek yang dilapis dah kelihatan berombak.Biarkan kek 5 min di dalam loyang..
- Tangkupkan loyang dan sejukkan kek di atas redai. Biar kek benar2 sejuk dan boleh dipotong dan hidangkan..