KEK @ DESSERT : Kek sarang semut @ gula hangus. Video kali ini saya kongsikan resepi mudah untuk membuat kek gula hangus atau ada juga yang panggil kek sarang semut. Kek means cake, sarang means nest, semut means ants in Malay language. Gula means sugar and hangus means burnt/caramelized. I adapted the recipe by changing some methods and the amount of some ingredients. Kek Sarang Semut - Kek Gula Hangus.
Kek gula hangus ini sangat sesuai dimakan sebagai dessert, ataupun untuk menjamu tetamu, ataupun untuk anda bawa sebagai sajian ke rumah sedara.
Namanya digelar kek sarang semut kerana jaluran halus yang menjalar serta lubang-lubang kecil seakan sarang semut.
Kek Gula Hangus / Kek Sarang Semut.
Anda boleh memasak KEK @ DESSERT : Kek sarang semut @ gula hangus menggunakan 8 bahan dan 9 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya KEK @ DESSERT : Kek sarang semut @ gula hangus itu benar .
Bahan-bahan KEK @ DESSERT : Kek sarang semut @ gula hangus
- Sediakan 1 1/4 cawan gula.
- Anda mesti 1 cawan air panas.
- Anda mesti 1/3 cawan butter.
- Anda mesti 1 cawan tepung gandum.
- Sediakan 2 sudu teh soda bikarbonat.
- Sediakan 4 biji telur.
- Anda mesti 1/2 cawan susu pekat.
- Anda mesti 1 sudu teh esen vanila.
Antara Kek Gula Hngus, Kek Sarang Semut, Kek Sarang Lebah. yang mana menjadi sebutan yang betul yerr.yang mimie tahu.kek ni dah mema. It is also called Kek Gula Hangus which translates directly into "burnt-sugar cake". It is aptly named such as the sugar is first caramelized to dark amber. Tuangkan air dan kacau hingga larut.
Langkah Lakukan KEK @ DESSERT : Kek sarang semut @ gula hangus
- Panaskan dan cairkan gula. Guna api perlahan untuk elakkan gula hangit. Setelah gula cair, masukkan air panas perlahan lahan supaya gula tidak merecik keluar. Biarkan sebentar sehingga gula cair bersama air tadi. Setelah cair, tutup api dan masukkan butter. Kacau sebati sehingga butter cair..
- Ketepikan gula tadi dan sejukkan..
- Di dalam bekas yang lain, satukan telur dan susu pekat serta esen vanila.pukul sebati. Tidak perlu pukul hingga kembang cukup seksdar kuning telur sebati bersama susu pekat..
- Kemudian, masukkan tepung dan soda bikarbonat yang telah di ayak ke dalam adunan telur. Kacau hingga sebati dan tidak beketul..
- Setelah gula yang di cairkan tadi sejuk, boleh lah masukkan ke dalam adunan tepung dan kacau sebati..
- Tapis dan tuang adunan ke dalam loyang pembakar yang telah di oles dengan butter dan dilapik baking paper. Tutup dan Perap kan adunan selama 2 jam..
- Sebelum adunan di bakar, panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 160⁰ selama 10mnt dan boleh bakar adunan yang telah diperap terlebih dahulu..
- Bakar api bawah dahulu selama 30mnt dan kemudian api atas bawah selama 20mnt. Bergantung pada oven masing masing..
- Tips : kek hendaklan potong secara melintang untuk kelihatan lubang lubang di dalam kek tersebut. SELAMAT MENCUBA😀.
Masukkan gula hangus tadi, susu pekat, soda dan tepung. resepi kek gula hangus sarang semut paling sedap dan mudah, sangat digemari oleh masyarakat malaysia. bagaimana mudah sahaja kan resepi kek gula hangus ni dan sampai jumpa diresepi sedap selanjutnya. resepi yang saya kongsikan tak manis sangat dan bila anda suka lebih manis. Resepı kek gula hangus tak perlu perap perhatıan!!!! Sarang semut kini mudah didapatkan dan bahkan bisa diperoleh secara online. Berikut adalah khasiat sarang semut yang harus Anda tahu, antara lain Dampaknya, tubuh dapat menghasilkan hormon insulin yang cukup, dengan demikian gula darah dapat diolah menjadi zat yang mudah diserap oleh. Sedap nampak Kek Sarang Semut / Kek Gula Hangus versi kukus perkongsian FB Empayar Annur ni.