Resipi: Bakso Tahu Bandung Terkini

Bakso Tahu Bandung.

Anda boleh buat Bakso Tahu Bandung menggunakan 22 bahan dan 8 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Bakso Tahu Bandung itu benar .

Bahan-bahan Bakso Tahu Bandung

1. Sediakan 250 g Fillet ikan tenggiri.
2. Anda mesti 250 g Isi udang.
3. Sediakan 1 biji Telur.
4. Untuk menyediakan 40 g Bawang putih di cencang halus.
5. Anda mesti 100 g Tepung Sagu/Tepung Kanji.
6. Anda mesti 2 Sdk Garam.
7. Sediakan 1 Sdk Lada sulah.
8. Sediakan 1 Sdk Chicken stok powder.
9. Anda mesti 1 Sdk Gula pasir.
10. Anda mesti 100 ml Air Ais.
11. Sediakan 30 g Daun Bawang dihiris nipis.
12. Anda mesti 10 biji Tauhu putih saiz kecil.
13. Sediakan 10 biji Tauhu Pong.
14. Sediakan 20 keping Kulit Wantan.
15. Untuk menyediakan 3 biji Ubi Kentang di kukus.
16. Anda mesti 5 biji Telur rebus.
17. Sediakan 👉 Pelengkap.
18. Anda mesti Kuah kacang.
19. Sediakan Kicap manis.
20. Anda mesti Acar jelatah.
21. Sediakan Keropok.
22. Anda mesti Limau purut.

Langkah Lakukan Bakso Tahu Bandung

1. Kisar Fillet ikan tenggiri,isi udang, telur, bawang putih, Air Ais,garam bukit, Lada sulah,chicken stok powder, dan gula pasir. Kisar hingga menjadi pes.
2. Masukan Tepung sagu/Kanji, Kisar kembali hingga sebati.
3. Masukan hirisan Daun bawang, Kisar kembali hingga sebati..
4. Pindahkan Adunan ikan kedalam bekas..
5. Potong tauhu menjadi tiga segi,keruk sebagian tengahnya..
6. Sudukan adunan ikan kedalam kulit Wantan,dan sumbat Tauhu putih dengan adunan ikan. Buat sampai habis..
7. Kukus selama 20 Minit, angkat dan hidang bersama kuah kacang, dan acar jelatah..
8. Sedia untuk Hidang..