Double Chocolate Pound Cake (Kek Paun Coklat Berganda).
Anda boleh buat Double Chocolate Pound Cake
(Kek Paun Coklat Berganda) menggunakan 11 bahan dan 9 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Double Chocolate Pound Cake
(Kek Paun Coklat Berganda) itu benar .
Bahan-bahan Double Chocolate Pound Cake (Kek Paun Coklat Berganda)
- Sediakan 125 g dark chocolate dicincang.
- Untuk menyediakan 225 g tepung gandum.
- Anda mesti 1/2 st serbuk penaik.
- Untuk menyediakan 1/4 st soda bikarbonat.
- Untuk menyediakan 1/8 st garam.
- Untuk menyediakan 125 g butter dilembutkan (suhu bilik).
- Anda mesti 225 g gula perang.
- Sediakan 1 st esen vanila.
- Untuk menyediakan 3 biji telur (suhu bilik).
- Sediakan 125 g yogurt tanpa perisa.
- Untuk menyediakan 1/4 cawan freshmilk.
Langkah demi langkah Untuk memasak Double Chocolate Pound Cake (Kek Paun Coklat Berganda)
- Panaskan oven pada suhu 180c. Sediakan loyang 7 x 7 x 24 inci berlapik baking paper bergris..
- Ayak tepung, serbuk penaik, soda bikarbonat dan garam sebanyak 2-3 kali. Ketepikan..
- Cairkan ✅coklat dengan menggunakan kaedah double boiler. Ketepikan dan biar sejuk sedikit..
- Pukul ✅butter, ✅gula dan ✅esen vanila dgn kelajuan sederhana sehingga bahan sebati lebih kurang 2 minit..
- Masukkan ✅telur satu persatu sambil pukul telur. Pukul sehingga kembang. Kemudian tuangkn ✅coklat cair ke dlm adunan..
- Tukar kelajuan mixer kepada paling rendah. Masukkan sedikit2 campuran ✅tepung dan ✅yogurt dicampur ✅freshmilk, berselang seli sehingga habis. Jangan pukul lama sgt. Sehingga sebati sahaja lebih kurang 1 minit..
- Tuangkan adunan ke dalam loyang. Hentak perlahan sekali dua untuk bebaskan gelembung udara terperangkap. Bakar selama 50-60 minit @ sehingga kek tidak melekat pada lidi apabila dicucuk uji..
- Sejukkan kek. Kirai dan terbalikkan loyang untuk mengeluarkan kek..
- P/s: kalau guna self-raising flour, tambah 1 st baking powder..