Plum Cake.
Anda boleh memasak Plum Cake menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Plum Cake itu benar .
Bahan-bahan Plum Cake
- Sediakan (Base).
- Sediakan 2 cawan biskut easy digest (hancurkan).
- Untuk menyediakan 1/2 cawan butter (di cairkan).
- Untuk menyediakan (Sauce).
- Untuk menyediakan 1/3 cawan gula perang.
- Untuk menyediakan 1 cawan air.
- Untuk menyediakan 1 sudu kecil serbuk kayu manis.
- Sediakan 2 sudu tepung jagung (dibancuh dengan sedikit air).
- Untuk menyediakan 1 sudu besar butter.
- Untuk menyediakan (Bancuhan kek).
- Anda mesti 3 biji telur (asingkan kuning & putih).
- Sediakan 200 gram mascarpone.
- Untuk menyediakan 1/2 cawan gula kastor.
- Anda mesti 3 sudu besar tepung jagung.
- Untuk menyediakan 2 sudu besar perahan lemon.
- Sediakan 6 biji plum (dihiris).
Langkah demi langkah Untuk memasak Plum Cake
- Dalam satu mangkuk, campurkan biskut easy digest bersama butter yang telah dicairkan.Gaul rata dan tekap padat dalam loyang.Sejukkan di dalam peti sejuk sementara kita siapkan adunan..
- Di dalam periuk kecil, satukan gula perang, air, serbuk kayu manis.Masak sehingga gula perang cair.Tuangkan bancuhan tepung jagung.Gaul sehingga menjadi pekat kemudian masukkan butter, gaul sebati.Sejukkan..
- Dalam mangkuk pemutar, pukul putih telur dan gula kastor sehingga menjadi meringue.Ketepikan.Dalam mangkuk yang lain pula, satukan mascarpone, telur kuninh dan tepung jagung.Gaul sebati kemudian perahkan jus lemon.Gaul rata. Satukan bancuhan kuning telur bersama bancuhan meringue.Gaul perlahan-lahan hingga sebati..
- Tuang sos ke dalam loyang dahulu, kemudian susun buah plum. Tuangkan bancuhan kek dan ratakan.Bakar dengan suhu 190’ atau ikut suhu masing-masing.Bakar secara waterbath selama 1 jam..
- Bila kek sudah siap dibakar, Sejukkan dahulu kemudian simpan di dalam peti sejuk lebih kurang 3-4 jam atau semalaman sebelum dihidang..