Resipi: Sambal Tumis Udang Petai Paling Sedap

Sambal Tumis Udang Petai.

Anda boleh buat Sambal Tumis Udang Petai menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sambal Tumis Udang Petai itu Baiklah.

Bahan-bahan Sambal Tumis Udang Petai

1. Untuk menyediakan 10 ekor udang size besar.
2. Anda mesti 2 papan petai.
3. Untuk menyediakan 1 mangkuk kecil cili kisar.
4. Anda mesti 3 ulas bawang putih.
5. Anda mesti 3 biji bawang merah.
6. Anda mesti 1 biji bawang besar.
7. Anda mesti 1 keping asam keping.
8. Anda mesti Gula secukupnya.
9. Sediakan Garam secukupnya.
10. Anda mesti Minyak secukupnya.

Langkah Lakukan Sambal Tumis Udang Petai

1. Cuci udang, kemudian potong petai dengan kulit sekali dan rebus seketika, cili di potong dan direbus kemudian kisar halus.
2. Gaul udang dengan garam dan kunyit kemudian goreng separuh masak.
3. Bawang putih dan bawang merah di tumbuk lumat kemudian panaskan minyak, tumis bawang hingga garing, selepas itu masukkan cili kisar dan asam keping.. Masak hingga pecah minyak dengan api kecil.
4. Bila dah pecah minyak masukkan garam dan sedikit gula, kemudian masukkan udang dan petai, gaul sebati.
5. Jika kuah agak pekat masukkan sedikit air.. Akhir sekali masukkan bawang besar yang di potong bulat.. Siapp.....