Dendeng daging zulhijjah*.
Anda boleh buat Dendeng daging zulhijjah* menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Dendeng daging zulhijjah* itu baik .
Bahan-bahan Dendeng daging zulhijjah*
- Anda mesti Daging sekilo.
- Untuk menyediakan Bawang besar 2 biji.
- Untuk menyediakan 5 ulas Bawang putih.
- Sediakan Cili kering 11 biji.
- Sediakan Cili padi merah 5biji.
- Sediakan Halia 3inci.
- Sediakan Lengkuas seinci setengah.
- Anda mesti Serai 3 btg.
- Anda mesti Serbuk jintan putih sesudu mkn.
- Untuk menyediakan Serbuk jintan manis sesudu mkn.
- Sediakan Serbuk ketumbar sesudu mkn.
- Anda mesti Kicap manis.
- Sediakan Serbuk kunyit.
- Sediakan Asam jawa sesudu mkn.
- Anda mesti Gula atau madu secukup rasa.
- Anda mesti 4 sekawan untuk menumis.
- Untuk menyediakan Stok daging secawan.
- Sediakan Daum salam.
Langkah Lakukan Dendeng daging zulhijjah*
- Rebus daging hingga empuk dan ambik secawan stok daging,daging dihiris nipis dan lumurkn dgn kunyit dan kicap.goreng garing dan tumbuk daging hingga leper..
- Tumis 4 sekawan dgn minyak yg bercampur sesudu minyak sapi.kesemua bhn dikisar dan tumis dgn secawan stok hingga menjadi pes.letakkan serbuk jintan manjs,jintan putih,ketumbar,gula,garam kicap dan asam jawa..
- Masukkn daging goreng yg ditumbuk tadi gaul sebati dgn pes td hingga sebati pastikn api dapur kecil..
- Setelah rasa asam,gula n garam reneh hjngga sekering yg anda mahukan sekaranv boleh dihidangkan dgn nasi putih,roti atau lempeng,.