Resipi: Ikan Patin Asam Rebus Terbaik

Ikan Patin Asam Rebus.

Anda boleh memasak Ikan Patin Asam Rebus menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ikan Patin Asam Rebus itu Baiklah.

Bahan-bahan Ikan Patin Asam Rebus

1. Anda mesti 5 ketul ikan patin (dibasuh dengan belimbing buluh dan asam jawa).
2. Anda mesti 3 cm kunyit hidup.
3. Sediakan 1 bawang besar.
4. Sediakan 1 sudu besar belacan.
5. Untuk menyediakan 1 serai.
6. Anda mesti 2 batang terung panjang (dihiris).
7. Sediakan 2 mangkuk kecil air.
8. Anda mesti 1 sudu besar garam bukit.
9. Untuk menyediakan 7 sudu besar cili kisar.
10. Anda mesti 1 sudu besar asam jawa.
11. Anda mesti 1 mangkuk kecil daun kesom.

Langkah Lakukan Ikan Patin Asam Rebus

1. Basuh ikan patin..
2. Masukkan asam jawa ke dalam air. Gaul rata, buang biji asam jawa..
3. Kisarkan bawang besar, belacan dan kunyit hidup..
4. Masukkan air asam jawa, serai, bahan kisar, terung dan cili kisar ke dalam periuk. Panaskan..
5. Air dah mendidih, masukkan ikan patin, daun kesom dan garam bukit. Ikan dah masak, siap untuk dihidangkan..