Cara Memasak Fluffy Cotton Cheese Cake Paling Lengkap

Fluffy Cotton Cheese Cake.

Anda boleh memasak Fluffy Cotton Cheese Cake menggunakan 12 bahan dan 9 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Fluffy Cotton Cheese Cake itu Baiklah.

Bahan-bahan Fluffy Cotton Cheese Cake

1. Untuk menyediakan Bahan A.
2. Anda mesti 250 gm Tartura Cream Cheese.
3. Sediakan 100 ml Susu Segar.
4. Anda mesti 50 gm Mentega.
5. Untuk menyediakan Bahan B.
6. Anda mesti 6 biji Kuning Telur (Gred A).
7. Anda mesti 60 gm Tepung Kek.
8. Anda mesti 20 gm Tepung Jagung.
9. Untuk menyediakan Bahan C.
10. Untuk menyediakan 6 biji Putih Telur (Gred A).
11. Sediakan 140 gm Gula Castor.
12. Untuk menyediakan 1/2 sudu kecil Jus lemon.

Langkah Lakukan Fluffy Cotton Cheese Cake

1. Sediakan bahan-bahan..
2. Cairkan bahan A dengan kaedah double boil. Sejukkan sebentar. Ketepikan..
3. Pukul putih telur hingga berbuih. Masukkan gula sikit demi sedikit hingga habis. Pukul hingga keadaan menjadi meringue. (Terbalikkan tidak jatuh). Ketepikan..
4. Masukkan tepung jagung, tepung kek, kuning telur ke dalam campuran cheese tadi. Gaul hingga sebati..
5. Setelah adunan sebati, campurkan dengan adunan meringue tadi. Masukkan 1/3 dahulu. Kacau guna kaedah kaup balik secara perlahan-lahan. Masukkan perahan jus lemon dan kacau sebati..
6. Masukkan ke dalam loyang 9" yang telah dilenser butter dan dilapik kertas bawah dan tepi loyang..
7. Panaskan oven 160° selama 20minit sebelum masukkan adunan kek itu. Bakar kaedah Bain Marie atau water-bath dimana loyang lapik itu dimasukkan air panas. Setelah oven panas masukkan loyang adunan cheese itu..
8. Bakar selama 1 jam suhu 150° bergantung pada oven masing2..
9. Sesudah masak terbalikkan atas redai dan sejukkan. Boleh dihidangkan dengan strawberry atau blueberry jem. Selamat mencuba 😘.