Dakbal (Spicy Korean Chicken Feet).
Anda boleh buat Dakbal (Spicy Korean Chicken Feet) menggunakan 23 bahan dan 9 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Dakbal (Spicy Korean Chicken Feet) itu Baiklah.
Bahan-bahan Dakbal (Spicy Korean Chicken Feet)
- Anda mesti 500 gm Kaki Ayam.
- Anda mesti 1 Sdk Garam Halus.
- Sediakan 1/2 Sdk Blackpepper.
- Sediakan 1/2 Sdk Parutan kulit lemon.
- Untuk menyediakan 1 Sdb Jus Lemon.
- Untuk menyediakan 1 Liter Air.
- Sediakan 500 ml Air sejuk.
- Untuk menyediakan 200 gm Ais batu.
- Untuk menyediakan 50 ml Minyak Sayur untuk menumis.
- Anda mesti 30 gm Bawang Putih di tumbuk halus.
- Untuk menyediakan 30 gm Cili Padi Merah di tumbuk halus.
- Untuk menyediakan 2 Sdb Sos ikan.
- Untuk menyediakan 3 Sdk Gula Pasir.
- Sediakan 2 Sdk Minyak bijan.
- Anda mesti 1/2 Sdk Serbuk Pati Ayam (Optional).
- Untuk menyediakan 2 Sdb Gochujang (Cili Pes Korea).
- Sediakan 2 Sdk Cayenne pepper.
- Anda mesti 5 Helai Daun Italian Basil di hiris halus.
- Sediakan 1 Sdk Bijan di sangai.
- Sediakan 👉 Garnish.
- Untuk menyediakan Bijan.
- Sediakan Daun Italian Basil.
- Anda mesti Daun Dill.
Langkah Lakukan Dakbal (Spicy Korean Chicken Feet)
- Sediakan semua Bahan-bahan.
- Satukan air, garam, Blackpepper,kulit lemon,jus lemon dan masukan kaki ayam..
- Rebus kaki ayam Selama 20 Minit. Angkat dan rendam kaki ayam di dalam air sejuk yang di campur dengan ais. Rendam selama 5 Minit angkat dan toskan..
- Tumbuk halus Cili Padi Merah dan bawang putih..
- Satukan Kedalam mangkuk, Cili dan bawang putih tumbuk, Gochujang, Cayenne pepper (serbuk Cili korea),sos ikan, gula pasir,dan serbuk pati ayam (jika pakai.),gaulkan sebati..
- Panaskkan minyak, gorengkan kaki ayam sebentar hingga keperangan..
- Satukan kaki ayam dan semua bahan sos.kacau sebati dan perap Selama semalaman dan simpan dalam peti ais..
- Panaskkan sisa minyak goreng kaki ayam tadi,masukan kaki ayam yang telah di perap,masak kaki ayam sampai terbit minyak. Angkat dan sedia dihidangkan. Yammiii 🤤🤤🤤.
- Selamat mencuba dan semoga berjaya 😘😘😘.