OPOR Ayam (Juadah Raya).
Anda boleh memasak OPOR Ayam (Juadah Raya) menggunakan 24 bahan dan 8 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya OPOR Ayam (Juadah Raya) itu baik .
Bahan-bahan OPOR Ayam (Juadah Raya)
- Sediakan 700 gm Ayam.
- Untuk menyediakan 3 biji Cili Hijau(Optional).
- Sediakan 2 biji Cili Merah (Optional).
- Untuk menyediakan 2 Batang Serai diketuk.
- Untuk menyediakan 2 Helai Daun Salam.
- Anda mesti 5 Helai Daun Limau.
- Anda mesti 50 ml Minyak Sayur untuk menumis.
- Anda mesti 200 ml Santan.
- Anda mesti 600 ml Air.
- Untuk menyediakan 1 Tsp Garam Halus.
- Untuk menyediakan 1/2 Tsp Gula pasir.
- Untuk menyediakan 1 Kiub Pati Ayam.
- Sediakan 👉 Bumbu kisar.
- Sediakan 75 gm Bawang Merah.
- Untuk menyediakan 20 gm Bawang Putih.
- Sediakan 10 gm Halia.
- Sediakan 10 gm Lengkuas.
- Untuk menyediakan 2 Sdk Biji Ketumbar.
- Untuk menyediakan 15 gm Buah Keras.
- Untuk menyediakan 1/2 Sdk Jintan Manis.
- Anda mesti 1/4 sdk Lada Sulah.
- Sediakan 👉 Garnish.
- Untuk menyediakan Bawang Goreng.
- Untuk menyediakan Daun Limau.
Langkah Lakukan OPOR Ayam (Juadah Raya)
- Sediakan semua bahan.
- .
- .
- .
- Tuangkan Santan,garam,gula pasir dan Kiub Pati ayam,kacau rata.masak sehingga mendidih.
- Masukan Cili Merah dan cili hijau,masak hingga layu, Tutup api, angkat dan sedia dihidang..
- Hidangkan OPOR Ayam dengan ketupat/Nasi himpit/Nasi putih. Enjoy....🤤🤤🤤 Yummy.
- Selamat mencuba dan semoga bermanfaat 😘😘😘.