Cara Memasak Rendang ayam (juadah hari raya) Terbaik

Rendang ayam (juadah hari raya).

Anda boleh buat Rendang ayam (juadah hari raya) menggunakan 13 bahan dan 2 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Rendang ayam (juadah hari raya) itu baik .

Bahan-bahan Rendang ayam (juadah hari raya)

1. Anda mesti Rendang Ayam.
2. Anda mesti Ayam seekor dipotong kecil.
3. Anda mesti Lada kering 20 helai digunting dan direbus*.
4. Sediakan 10 biji Bawang merah*.
5. Untuk menyediakan 2 inci halia*.
6. Untuk menyediakan 1 biji besar bawang putih*.
7. Sediakan 6 batang serai*.
8. Sediakan 2 inci lengkuas*.
9. Untuk menyediakan 1/2 keping gula melaka/kerek.
10. Sediakan 4 sudu besar Kerisik.
11. Anda mesti 3 keping asam keping/gelugur.
12. Sediakan 1 biji santan pekat.
13. Sediakan Gula dan garam secukup rasa.

Langkah demi langkah Lakukan Rendang ayam (juadah hari raya)

1. Cara2 masak rendang. Campurkan semua bahan yg bertanda * didlm blender, dan kisar semua bahan. Masukkan ayam yg sudah dibersihkan kedalam kuali, masak seketika, masukkan bahan2 blender tadi, masak sehingga air kering,.
2. Masukkan santan, gula kerek,kerisek, asam keping, gula dan garam secukup rasa.masak sehingga santan pekat dan sebati.