Cara Buat Nasi Ayam Nenda Sayang #phopbylinimohd #batch17 Paling Sedap

Nasi Ayam Nenda Sayang #phopbylinimohd #batch17.

Anda boleh memasak Nasi Ayam Nenda Sayang #phopbylinimohd #batch17 menggunakan 36 bahan dan 9 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Nasi Ayam Nenda Sayang #phopbylinimohd #batch17 itu baik .

Bahan-bahan Nasi Ayam Nenda Sayang #phopbylinimohd #batch17

1. Anda mesti Lauk Ayam:.
2. Anda mesti 1 ekor ayam.
3. Anda mesti 4 ulas bawang putih.
4. Anda mesti 5-6 ulas bawang merah.
5. Sediakan Bahan perap:.
6. Sediakan 1 sudu besar sos tiram.
7. Sediakan 1-2 sudu besar kicap cair.
8. Anda mesti 1 sudu besar kicap manis.
9. Untuk menyediakan 1-2 sudu besar madu.
10. Anda mesti 1 sudu besar minyak bijan.
11. Anda mesti Nasi Ayam:.
12. Sediakan 2 sudu besar mentega - tak guna.
13. Untuk menyediakan Ketulan lemak ayam - panaskan dan ambil minyak ayam - saya tambah.
14. Sediakan 5 ulas bawang merah - tumbuk.
15. Untuk menyediakan 3 ulas bawang putih - tumbuk.
16. Anda mesti 2 inci halia - tumbuk.
17. Untuk menyediakan 2 helai daun pandan.
18. Anda mesti 1 helai daun salam (bay leave).
19. Sediakan 1/4 cawan susu full cream.
20. Anda mesti 1/2-1 kiub serbuk pati ayam.
21. Untuk menyediakan 1 sudu kecil garam.
22. Untuk menyediakan Secubit gula.
23. Sediakan Rempah penumis - 3 bunga lawang, 4 buah pelaga,2 kulit kayu manis.
24. Sediakan Kicap nasi ayam:.
25. Anda mesti Kuah kicap perapan ayam di atas.
26. Sediakan Kicap manis cap kipas udang.
27. Untuk menyediakan Sos air lada/ sambal.
28. Anda mesti Sedikit garam.
29. Anda mesti Air rebusan ayam.
30. Anda mesti 5-7 biji cili besar (Kalau suka pedas boleh letak cili padi / cili api merah).
31. Untuk menyediakan Gula secukupnya.
32. Sediakan Gula kabung sedikit.
33. Untuk menyediakan Garam.
34. Anda mesti 5 ulas bwg putih.
35. Untuk menyediakan Limau nipis agak-agak masam (Kalau tak ada boleh ganti dengan cuka).
36. Sediakan Sos cili 4-5 sudu.

Langkah demi langkah Lakukan Nasi Ayam Nenda Sayang #phopbylinimohd #batch17

1. Kisar halia dan bawang putih dan bawang merah. Perap ayam dengan bahan kisar selama 30 minit. Ini cuma anggaran. Kalau belum cukup kerana saiz ayam besar, boleh tambah..
2. Didihkan air di dalam periuk dan masukkan ayam tadi dan perlahankan api sehingga ayam setengah masak. Selepas itu angkat ayam tadi dan perapkan dengan bahan perap seketika. Lumur rata dan gantungkan ayam sekurang kurangnya satu jam..
3. Goreng ayam secara deep fry atau di dalam periuk yang dalam sehingga minyak menenggelami ayam. Untuk lebih mudah, sangkutkan ayam dengan besi penyangkut ditepi periuk agar mudah mengangkatnya setelah masak. Setelah ayam masak angkat dan gantung untuk toskan minyak. Potong ayam dan hidang..
4. Nasi : Basuh beras wangi, tos dan masukkan ke dalam rice cooker. Di dalam kuali masukkan mentega (saya guna minyak ayam), tumis bawang putih, bawang merah dan halia yang telah ditumbuk, bunga lawang, buah pelaga, kayu manis, daun pandan dan daun salam..
5. Setelah naik bau masukkan separuh daripada air rebusan ayam tadi, susu full cream, garam, serbuk pati ayam dan secubit gula..
6. Setelah naik bau masukkan separuh daripada air rebusan ayam tadi, susu full cream, garam, serbuk pati ayam dan secubit gula..
7. Biarkan mendidih dan tutup api. Tuang ke dalam beras tadi jika air tidak cukup tambah air biasa dan masak seperti biasa. Sukatan air ikut sukatan untuk jenis beras masing masing. Setelah nasi masak, tabur bawang goreng dan daun bawang atau daun sup dan hidang..
8. Kicap nasi ayam: Campurkan semua bahan untuk kicap dan masak seketika. Sejukkan sebelum dihidang..
9. Sos air lada: Caranya, blenderkan semua bahan dan masak atas api sampai pekat. Kalau suka yang cair, masak sampai mendidih saja lepas tu boleh tutup api..