Ayam Bakar Waenda.
Anda boleh buat Ayam Bakar Waenda menggunakan 24 bahan dan 11 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ayam Bakar Waenda itu benar .
Bahan-bahan Ayam Bakar Waenda
- Untuk menyediakan 1 ekor ayam.
- Untuk menyediakan Bahan Perapan Ayam.
- Anda mesti Bawang putih (dipanggang sekejap).
- Sediakan 1 inci halia.
- Anda mesti 1 sudu besar mayonis.
- Untuk menyediakan 1 sudu besar Garam.
- Sediakan 1 sudu besar Gula.
- Untuk menyediakan 2 sudu besar Madu.
- Untuk menyediakan 1 keret Gula melaka.
- Sediakan 1 sudu kecil Jintan manis.
- Sediakan 1 sudu kecil Jintan putih.
- Sediakan 1 sudu kecil Serbuk lada hitam.
- Anda mesti 1 sudu kecil serbuk thyme.
- Sediakan Bahan Perapan Ubi Kentang:.
- Anda mesti 3 biji ubi kentang (dipotong dadu).
- Sediakan 1 sudu kecil garam.
- Sediakan 1 sudu kecil serbuk lada hitam.
- Anda mesti 1/2 sudu kecil thyme /oregano.
- Untuk menyediakan Sedikit minyak.
- Untuk menyediakan Bahan sos :.
- Untuk menyediakan Guna lebihan perapan ayam.
- Sediakan 1 sudu besar tepung gandum.
- Untuk menyediakan Air secukupnya.
- Anda mesti 3 ulas bawang putih di cincang.
Langkah Lakukan Ayam Bakar Waenda
- Bahan:.
- Campur semua bahan dan perap ayam..
- Perap selama sekurang2 nya 1 jam atau lebih untuk rasa pada ayam meresap dengan sepenuhnya. Jangan lupa lumurkan sekali bahan perapan di bahagian dalam perut ayam ye..
- Kemudian ayam diikat dengan tali yang sesuai..
- Potong baji dan perap ubi kentang dengan garam, serbuk lada hitam dan serbuk thyme.
- Bakar seketika atas ceper untuk dapatkan rasa smoke kemudian bakar dalam oven bersama2 ayam yang telah diikat tadi..
- Campurkan semua baki bahan perapan dan bawang merah..
- Masukkan tepung gandum dan sedikit air..
- Masak diatas dapur seketika kacau sebati. Perasakan dengan garam dan gula..
- Jika suka rasa chunky bawang2 boleh hidang terus ye sos tu. Jika xsuka bolehla ditapis dan dapatkan kuahnye sahaja (seperti dalam gambar ni).
- Siap!.