Pepes Ayam.
Anda boleh buat Pepes Ayam menggunakan 22 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Pepes Ayam itu Baiklah.
Bahan-bahan Pepes Ayam
- Untuk menyediakan 500 gm Ayam.
- Sediakan 1/2 Biji Limau Nipis.
- Sediakan Secukupnya Daun Pisang untuk Bungkus.
- Untuk menyediakan Secukupnya Tusuk gigi.
- Anda mesti 10 helai Daun Salam.
- Untuk menyediakan 25 biji Cili Padi kampung.
- Anda mesti 3 batang serai di hiris halus.
- Untuk menyediakan 2 Tangkai Daun Bawang di Potong 2 inci.
- Sediakan 1 ikat Daun Kemangi.
- Untuk menyediakan 1 Biji Tomato Merah di hiris bulat.
- Untuk menyediakan 👉 Bahan kisar.
- Anda mesti 35 gm Bawang Merah.
- Untuk menyediakan 20 gm Bawang Putih.
- Anda mesti 15 gm Halia.
- Sediakan 10 gm Lengkuas muda.
- Anda mesti 15 gm Kunyit Bakar.
- Untuk menyediakan 4 biji Buah Keras di Sangrai.
- Untuk menyediakan Sedikit air.
- Sediakan 1 Sdk Serbuk ketumbar.
- Untuk menyediakan 1/4 Sdk biji Lada sulah.
- Anda mesti 1 Sdk Garam.
- Anda mesti 1 Sdk Serbuk pati ayam.
Langkah demi langkah Untuk memasak Pepes Ayam
- Sediakan semua bahan-bahan. Cuci bersih ayam,lumur dengan limau Nipis, biarkan selama 15 Minit. Cuci kembali dan toskan..
- Kisar halus semua bahan kisar.
- Satukan bahan kisar dengan ayam, gaulkan sebati dan biarkan selama 15-30 Minit Sampai Bumbu meresap.
- Siapkan Daun pisang,Letakan 2 Helai Daun Salam, hirisan serai,cili padi, hirisan tomato, letakkan seketul ayam beserta Bumbu, taburkan daun bawang..
- Taburkan juga daun kemangi, kemudian Gulung dan bungkus. Sematkan di kedua hujungnya dengan lidi/Tusuk gigi. Buat Sampai habis..
- Kukus Selama 45 Minit Sampai 1 Jam. Hingga masak. Angkat dan sedia dihidangkan. Yammiii 🤤🤤🤤. Selain di kukus pepes ayam juga boleh di bakar di atas bara api Ataupun ketuhar..
- Selamat mencuba dan semoga bermanfaat 😘😘😘.