Sup Barli Ayam.
Anda boleh memasak Sup Barli Ayam menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sup Barli Ayam itu baik .
Bahan-bahan Sup Barli Ayam
- Anda mesti 1 keping dada ayam (dipotong dadu).
- Anda mesti 1/2 cawan barli.
- Untuk menyediakan 1 biji bawang merah (dihiris halus).
- Untuk menyediakan 1 biji bawang putih (dihiris halus).
- Sediakan 1 inci halia (dihiris halus).
- Sediakan 2 biji cili padi (ditumbuk kasar).
- Untuk menyediakan 1 pokok sawi pak choy (dipotong besar).
- Anda mesti 1/2 sudu besar lada hitam.
- Sediakan 1 sudu teh garam bukit.
- Sediakan 2 sudu besar olive oil.
- Anda mesti 1 cawan air (untuk kuah).
- Sediakan 1 tangkai daun bawang (dipotong).
- Anda mesti 10 gm suhoon.
Langkah Lakukan Sup Barli Ayam
- Barli direbus sehingga kembang. Manakala suhoon dicelur seketika. Angkat dan toskan kedua-duanya..
- Bawang merah, halia dan lada hitam ditumis dengan olive oil sehingga naik bau..
- Masukkan ayam, barli dan air. Masak sehingga mendidih..
- Masukkan sawi dan cili padi. Perasakan dengan garam dan lada hitam. Kacau sebati. Tutup api..
- Suhoon diletakkan ke dalam mangkuk dan sup barli ayam dituangkan ke atas permukaan suhoon. Tabur daun bawang. Siap untuk dihidang. (sup barli ayam ini boleh juga dinikmati dengan "Sambal Sihat", resipi boleh didapati di bahagian carian resipi) Selamat mencuba..