Cara Mudah Siapkan Ayam Pandan Paling Lengkap

Ayam Pandan.

Anda boleh buat Ayam Pandan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ayam Pandan itu Baiklah.

Bahan-bahan Ayam Pandan

1. Untuk menyediakan 8 ketul isi ayam.
2. Sediakan 8 helai daun pandan.
3. Sediakan Bahan Perapan :.
4. Anda mesti 1 biji bawang besar (dicincang).
5. Anda mesti 5 biji bawang putih (dicincang).
6. Untuk menyediakan 1 inci halia (dicincang).
7. Sediakan 5 batang akar ketumbar (dicincang).
8. Anda mesti 1 sudu sos tiram.
9. Untuk menyediakan 5 sudu kicap cair.
10. Untuk menyediakan 1 sudu teh minyak bijan.
11. Untuk menyediakan 1 sudu besar lada sulah.
12. Sediakan 1 sudu kecil biji ketumbar (ditumbuk kasar).
13. Sediakan 1 sudu teh garam.
14. Sediakan 1/2 sudu garam.
15. Anda mesti Bahan Sos Pencicah:.
16. Untuk menyediakan Lebihan bahan perapan.
17. Anda mesti Kuah kukusan ayam.
18. Sediakan 1 sudu besar cili kisar.

Langkah demi langkah Untuk memasak Ayam Pandan

1. Ayam dimasukkan ke dalam mangkuk. Masukkan bawang besar, bawang putih, halia dan akar ketumbar..
2. Masukkan kicap cair, sos tiram, minyak bijan, lada sulah, gula, garam dan biji ketumbar..
3. Gaul sebati dan perap seketika. Saya ambil masa 2jam untuk perap ayam dan bahan2 perapan..
4. Ayam dibalut dengan daun pandan. Kukus seketika selama 10minit..
5. Goreng sekejap sahaja untuk nampak ayam tersebut keperangan. Angkat dan toskan minyak..
6. Bahan Sos Pencicah : Lebihan bahan perapan ayam ditumis sehingga naik bau. Masukkan air kukusan ayam tadi dan cili kisar. Masak sehingga mendidih. Tutup api dan sejukkan seketika..
7. Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba 😋.