Resipi: Donut/Bomboloni Terkini

Donut/Bomboloni.

Anda boleh memasak Donut/Bomboloni menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Donut/Bomboloni itu benar .

Bahan-bahan Donut/Bomboloni

1. Untuk menyediakan 500 gm tepung gandum high protein.
2. Sediakan 3 sudu besar gula kastor.
3. Anda mesti 1/2 sudu teh baking powder.
4. Sediakan 1 sudu besar marjerin.
5. Untuk menyediakan 1 biji telur gred B.
6. Untuk menyediakan 11 gm/1 paket yis mauripan.
7. Anda mesti 2 sudu besar susu tepung Nespray.
8. Untuk menyediakan 1 cawan susu segar.
9. Sediakan 1/2 cawan air.
10. Sediakan 1 sudu kecil ovalet.
11. Untuk menyediakan Secubit garam.
12. Untuk menyediakan Minyak untuk menggoreng terendam.
13. Anda mesti 1 sudu besar shortening.
14. Sediakan Snow sugar secukup nya.
15. Sediakan Nutella *jika hendak dibuat bomboloni.

Langkah demi langkah Untuk memasak Donut/Bomboloni

1. Campur kesemua bahan. Uli guna tangan 20-25 minit. Kalau guna mixer 10 minit. Uli hingga elastik. Saya uli tangan je. Lenguh la juga tangan tu 🤭..
2. Rehatkan doh selama 30 minit. Tumbuk buang angin. Timbang ikut suka, saya timbang 40gm. Tabur sedikit tepung pada dulang. Bentuk doh secara rounding. Biar doh naik sedikit tekan dengan telapak tangan dan tekap tengah-tengah nya dengan acuan bulat. Kalau nak buat bomboloni tekan sedikit dengan telapak tangan sahaja. Lupa pula nak snap gambar..
3. Biarkan adunan naik lagi. Panaskan minyak dan shortening. Guna api kecil. Goreng donut cukup sekadar terbalikkan sekali sahaja. Jangan asyik dibalik-balik..
4. Sejukkan donut dan boleh lah disalut dengan gula snow. Donut ni nampak sedikit kuning kerana pencahayaan waktu malam. Ye la kan sampai rumah tadi pun dah lewat..
5. Jika ingin hendak dibuat bomboloni, cucuk dengan straw yang saiz besar tetapi jangan sampai tembus dan paipkan nutella di dalam nya..