Cara Memasak Stew Ayam Paling Sedap

Stew Ayam.

Anda boleh memasak Stew Ayam menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Stew Ayam itu benar .

Bahan-bahan Stew Ayam

1. Sediakan 4 sdb mentega tanpa garam.
2. Sediakan 1 batang kulit kayu manis*.
3. Untuk menyediakan 4 kuntum bunga lawang*.
4. Untuk menyediakan 4 biji buah pelaga*.
5. Untuk menyediakan 1 biji bawang kuning (potong baji)*.
6. Anda mesti 1 sdb pes bawang putih-halia*.
7. Untuk menyediakan 3 sdb tepung gandum.
8. Anda mesti 1/2 ekor ayam.
9. Untuk menyediakan 2 biji ubi kentang (potong dadu besar).
10. Untuk menyediakan 1 batang lobak merah (potong dadu besar).
11. Anda mesti 2 1/2-4 cawan air.
12. Anda mesti 1 sudu besar kicap pekat.
13. Anda mesti 1/2 sdb lada hitam (tumbuk kasar).
14. Sediakan 1 ketul kiub pati ayam.
15. Untuk menyediakan Garam secukupnya.
16. Sediakan 1 biji cili benggala/ 3 batang cili hijau (buang biji & potong kasar).
17. Sediakan 1 biji tomato (potong baji).
18. Anda mesti Daun sup (hiris).

Langkah demi langkah Untuk memasak Stew Ayam

1. Cairkan mentega..
2. Tumis bahan * sehingga wangi..
3. Masukkan tepung gandum dan teruskan memasak dengan api perlahan sehingga tepung agak masak..
4. Masukkan ayam, ubi kentang & lobak merah. Kacau rata..
5. Masukkan air, kicap, lada hitam, kiub pati ayam & garam. Masak sehingga kentang empuk..
6. Masukan cili benggala/ cili hijau dan tomato. Masak seketika..
7. Taburkan dengan sedikit daun sup. Stew ayam sedia untuk dihidangkan..