Cara Buat Ayam Ros Paling Lengkap

Ayam Ros.

Anda boleh buat Ayam Ros menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ayam Ros itu Baiklah.

Bahan-bahan Ayam Ros

1. Sediakan 1 ekor ayam dipotong dan dicuci bersih.
2. Anda mesti 1 sb serbuk kunyit.
3. Anda mesti 1/2 sb garam.
4. Sediakan 10 biji lada merah.
5. Sediakan 1 sb cili giling (jika nak pedas).
6. Untuk menyediakan 4 biji bawang merah.
7. Anda mesti 3 ulas bawang putih.
8. Sediakan 2 inci halia.
9. Anda mesti 4 batang serai diketuk.
10. Anda mesti 4 sb sos cili.
11. Anda mesti 100 ml santan kelapa.
12. Sediakan 1 cwn air.
13. Anda mesti 1 sk garam.
14. Anda mesti 2 sb gula.
15. Sediakan Sedikit daun sup/ daun bawang untuk hiassn.

Langkah demi langkah Untuk memasak Ayam Ros

1. Lumur ayam dengan garam dan kunyit. Goreng ayam sehingga masak dan ketepikan..
2. Kisar bawang dan halia. Tumis bahan kisar bersama cili giling dan serai sehingga naik bau. Masukkan sos cili dan santan kelapa.
3. Masukkan air, garam, gula dan ayam. Gaul sebati. Biarkan ayam merenih sehingga kuah sedikit pekat..
4. Masukkan daun sup dan daun bawang. Siap!.