Cara Memasak Resepi Ayam Pandan Kuning (Tuturuga) Paling Sedap

Resepi Ayam Pandan Kuning (Tuturuga).

Anda boleh buat Resepi Ayam Pandan Kuning (Tuturuga) menggunakan 19 bahan dan 2 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Resepi Ayam Pandan Kuning (Tuturuga) itu benar .

Bahan-bahan Resepi Ayam Pandan Kuning (Tuturuga)

1. Sediakan 500 gram ayam tanpa tulang (rendam dalam perahan lemon).
2. Anda mesti 1 biji kentang saiz besar potong menjadi 8 bahagian.
3. Anda mesti Santan.
4. Anda mesti 3 batang serai.
5. Sediakan Sehelai daun kunyit (sebesar telapak tangan anak).
6. Untuk menyediakan 5 helai daun pandan.
7. Sediakan 1 biji cabai merah besar.
8. Sediakan Santan cair (3 sudu makan santan uht,dicairkan dengan 200 ml air).
9. Sediakan 150 ml Air.
10. Anda mesti Garam.
11. Anda mesti Gula.
12. Sediakan Lada putih.
13. Anda mesti Kisar/Tumbuk:.
14. Untuk menyediakan 5 biji cili padi.
15. Untuk menyediakan 4 biji buah keras.
16. Untuk menyediakan 10 ulas bawang putih.
17. Anda mesti 1/2 bawang merah besar (boleh digantikan dengan 5 bawang merah kecil).
18. Sediakan 2 kunyit (sebesar ibu jari).
19. Untuk menyediakan 1 halia (sebesar ibu jari).

Langkah Untuk memasak Resepi Ayam Pandan Kuning (Tuturuga)

1. Tumis bahan yang sudah dikisar hingga masak dan berbau harum. Campur ayam, kentang dan air. Masak dengan api sedang sampai air surut kira2 ¼..
2. Masukkan pandan, cili dan serai. Kacaukan. Tambahkan garam, gula, lada putih secukupnya mengikut selera. Masak sampai kuah tinggal setengah. Tambahkan santan. Kacau dan masak hingga mendidih dan kental (5-7 minit, api sedang)..