Sambal Ayam.
Anda boleh memasak Sambal Ayam menggunakan 31 bahan dan 10 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sambal Ayam itu baik .
Bahan-bahan Sambal Ayam
- Sediakan 》1 ekor ayam.
- Anda mesti 》 4 Kentang dipotong dadu.
- Untuk menyediakan Minyak secukupnya.
- Sediakan Garam.
- Untuk menyediakan 1 tsbp serbuk ketumbar.
- Untuk menyediakan 》1 cwn Kelapa parut* (putih sahaja).
- Anda mesti 》1 tsbp biji lada hitam *.
- Untuk menyediakan 》2 tsbp jintan manis*.
- Sediakan 》2 tsbp biji jintan*.
- Anda mesti 》Cili kering sedikit*.
- Untuk menyediakan 》Yougurt.
- Sediakan 》Serbuk kuning.
- Anda mesti 》2 biji tomato.
- Sediakan 2 tsbp serbuk cili.
- Untuk menyediakan 》Daun pandan.
- Sediakan 》Daun ketumbar.
- Anda mesti 》Daun kari.
- Untuk menyediakan 》Bawang merah.
- Untuk menyediakan 》Halia.
- Sediakan 》Cili hijau.
- Untuk menyediakan 》Bawang putih.
- Anda mesti Bhgn B.
- Untuk menyediakan 》Halia,bawang putih satu ulas dan cili hijau di kisarkan dulu.
- Untuk menyediakan C. Bhgn.
- Sediakan Sangai dan kisar bahan bahan bertanda *.
- Anda mesti Bhgn D.
- Sediakan Rempah 4 sekawan iaitu.
- Anda mesti Buah pelaga.
- Sediakan Kayu manis.
- Untuk menyediakan Bunga lawang.
- Sediakan Bunga cengkih.
Langkah Lakukan Sambal Ayam
- Bersihkan ayam,gaulkan mesra dgn yougurt asli,garam dan serbuk kuning..perap 1/2 ~1 jam di peti sejuk.tutup ayam dgn wraping plastic ye...
- Masukkan minyak 3 tsbp..
- Masukkan bhgn D..lepas tu masukkan bawang merah dan garam..tumiskan hingga harum baunya..
- Masukkan 2 tsbp bhgn B(halia,cili hijau&bwang putih).
- Tumiskan..lepas itu masukkan serbuk kuning,serbuk ketumbar dan serbuk cili.
- Masukkan daun kari, tomato dan diikuti dgn sedikit air. Biarkan seketika...
- Tumiskan semua smpai pecah minyak.
- Masukkan ayam. Gaulkan..dan renyeh kan selama 20-20 minit.
- Lastly masukkan santan, dihiasi dengan daun ketumbar...
- Alhamdulillah..siap utk berbuka puasa..🙂🙂🙂🙂.