Cara Mudah Buat Sayap & Tongking Ayam Bakar Paling Sedap

Sayap & Tongking Ayam Bakar.

Anda boleh memasak Sayap & Tongking Ayam Bakar menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sayap & Tongking Ayam Bakar itu benar .

Bahan-bahan Sayap & Tongking Ayam Bakar

1. Sediakan 5 batang serai *.
2. Untuk menyediakan 2 inci lengkuas *.
3. Untuk menyediakan 2 inci halia besar *.
4. Untuk menyediakan 2 biji besar bawang merah *.
5. Sediakan 10 ulas bawang putih *.
6. Sediakan 2 sudu besar biji ketumbar *.
7. Anda mesti 2 sudu besar jintan manis (mau wangi letak banyak).
8. Sediakan 500 gm gula.
9. Anda mesti 3 sudu besar garam.
10. Sediakan 2 sudu besar secukup rasa.
11. Anda mesti 400 gm serbuk kari babas.
12. Sediakan 1 pek kecil serbuk lada (optional).

Langkah demi langkah Untuk memasak Sayap & Tongking Ayam Bakar

1. Sediakan bahan potong dan kisar halus bahan yang bertanda * dengan sedikit air sahaja. Kalau bahan tidak terkisar ble berhenti dan gaul kemudian teruskan blend sehingga halus. Elak guna banyak air semasa blend..
2. Setelah ayam siap dicuci, tapis sehingga air tidak menitis. Kemudian barulah gaulkan bersama semua bahan kering dan bahan yang diblend tadi. Gaul rata dan biarkan selama 2-4 jam agar rasa rempah masuk ke dalam ayam. Tips supaya rasa rempah masuk ke dalam isi ayam, kurangkan kemasukan air contohnya air dari cucian ayam dan bahan blend tadi. Jadi pastikan air ayam mesti betul-betul ditapis.😊.
3. Setelah lama diperap, ayam boleh lah di panggang diatas api atau boleh panggang menggunakan Air fryer, oven dan seangkatan dengannya. Selamat mencuba😄.