Rendang ayam Mudah.
Anda boleh buat Rendang ayam Mudah menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Rendang ayam Mudah itu Baiklah.
Bahan-bahan Rendang ayam Mudah
- Untuk menyediakan 1 lengkuas saiz ibu jari*.
- Anda mesti 1 halia saiz ibu jari*.
- Sediakan 1 bj bawang merah besar*.
- Anda mesti 4 bji bwng merah kecik*.
- Anda mesti 4 ulas bawang putih*.
- Anda mesti 4 btng serai*.
- Untuk menyediakan 5 sudu gula merah(gula perang pun ok).
- Sediakan keping asam.
- Anda mesti 1/2 sudu teh suda serbuk jintan manis.
- Sediakan 1/2 sudu teh serbuk jintan putih.
- Untuk menyediakan 1/2 sudu teh serbuk ketumbar.
- Untuk menyediakan garam secukup rasa.
- Untuk menyediakan 4 sudu lada kisar.
- Anda mesti 6 biji lada padi(optional).
- Anda mesti 2 sudu serbuk kunyit(lg best kunyit hidup giteww).
- Untuk menyediakan ayam setengah kilo.
- Anda mesti daun kunyit.
- Anda mesti daun limau purut.
- Sediakan 2 sudu besar kerisik.
- Anda mesti 1 cawan santan.
Langkah Lakukan Rendang ayam Mudah
- Bahan bertanda * di atas kisar ya gambar kat bawah bagi nak tengok bahan asas..
- Ayam potong bersihkan, toskan ketepi sementara sediakan bahan lain.
- Tumis hingga wangi, masukkan lada,tumis hingga sebati. masukkan lah bahan2 kering td(rempah2)gaul dan masukkan santan.masak sederhana ya, sentiasa perhatikan dan kacau-kacau nnti hangus pla kat dalam kuali.
- Masukkan santan, perasakan gula, garam scara sederhana dahulu dan masukkan asam keping. Bagi nak rasa umph kerat2 halus daun limau, bagi rasa manja2 masukkan daun limau yang telah koyak manja. Masukkan kerisik, gaul sebati..
- Last sekali,dah masak,terbit minyak, cantik dah. Rasa dulu cari Super umph dia tu kat mana, mana kurang tambah. Setelah rasa dah ok, kita taburkan daun kunyit. kacau perlahan dan dah siappp..mudah shj sebenarnya..