Cara Siapkan Nasi Ayam Terkini

Nasi Ayam.

Anda boleh memasak Nasi Ayam menggunakan 55 bahan dan 8 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Nasi Ayam itu baik .

Bahan-bahan Nasi Ayam

1. Sediakan 1 ekor ayam dipotong 10.
2. Anda mesti 2 liter air.
3. Anda mesti 1/2 inci halia diketuk.
4. Untuk menyediakan 1 biji bawang besar dihiris.
5. Sediakan Untuk Nasi.
6. Sediakan 5 cawan beras.
7. Anda mesti 6 cawan air rebusan ayam.
8. Sediakan 1/2 biji bawang besar ditumbuk.
9. Sediakan 3 ulas bawang putih ditumbuk.
10. Anda mesti 2 hiris halia ditumbuk.
11. Anda mesti 1 batang kulit kayu manis.
12. Untuk menyediakan 1 kuntum bunga lawang.
13. Sediakan 3 kuntum bunga cengkeh.
14. Anda mesti 1 sudu makan mentega.
15. Untuk menyediakan 1 sudu makan minyak bijan.
16. Sediakan 2 helai daun pandan dicarik dan disimpul.
17. Anda mesti 1 sudu teh garam.
18. Untuk menyediakan lemak ayam.
19. Untuk menyediakan Untuk Perapan Ayam.
20. Anda mesti 1/2 biji bawang besar ditumbuk.
21. Untuk menyediakan 3 ulas bawang putih ditumbuk.
22. Untuk menyediakan 1/2 inci halia ditumbuk.
23. Untuk menyediakan 5 sudu makan kicap lemak manis.
24. Untuk menyediakan 2 sudu makan sos tiram.
25. Anda mesti 1 sudu teh gula.
26. Anda mesti 1 sudu teh lada sulah.
27. Anda mesti 1/2 sudu teh serbuk kunyit.
28. Anda mesti Untuk Menggoreng Ayam.
29. Untuk menyediakan 2 cawan minyak.
30. Sediakan Untuk Sos Cili.
31. Sediakan 6 tangkai cili merah dikisar.
32. Anda mesti 2 ulas bawang putih.
33. Untuk menyediakan 1 cawan air rebusan ayam.
34. Anda mesti 1 sudu teh gula.
35. Anda mesti 1 sudu teh garam.
36. Sediakan 3 sudu makan sos cili.
37. Sediakan 1 sudu makan bijan yang telah disangai (jika suka).
38. Untuk menyediakan Untuk Sos Kicap.
39. Untuk menyediakan 1 cawan air rebusan ayam.
40. Anda mesti Lebihan perapan ayam.
41. Anda mesti 2 sudu makan kicap lemak manis.
42. Anda mesti 1 sudu makan sos tiram.
43. Untuk menyediakan Untuk Sup.
44. Untuk menyediakan 2 sudu teh serbuk lada hitam.
45. Sediakan 1 sudu teh serbuk lada putih.
46. Anda mesti 2 sudu makan bawang goreng (Kak Lat guna yang dah beli siap).
47. Sediakan 1 sudu teh meggi cukup rasa.
48. Sediakan 1 sudu teh garam (secukup rasa).
49. Sediakan Hiasan.
50. Anda mesti 1 pokok salad.
51. Untuk menyediakan 1/2 batang timun di potong bulat.
52. Sediakan 2 biji tomato dipotong bulat (jika suka).
53. Anda mesti 1 pokok daun sup dihiris.
54. Anda mesti 1 pokok daun bawang dihiris.
55. Sediakan 2 sudu makan bawang goreng.

Langkah Untuk memasak Nasi Ayam

1. Sediakan bahan-bahan..
2. Bersihkan ayam dan ketepikan lemaknya untuk masak nasi. Masukkan ayam, halia, bawang besar dan air ke dalam periuk. Rebus ayam hingga separuh masak..
3. Penyediaan Ayam Goreng:Toskan ayam. Kaki dan leher ayam, biarkan di dalam periuk. Campurkan semua bahan-bahan perapan ayam dan gaul sebati. Perap sekurang-kurangnya 1/2 jam. Setelah diperap, toskan ayam. Simpan lebihan perapan untuk penyediaan sos kicap. Panaskan minyak dan goreng ayam dengan api sederhana..
4. Cara2 Masak Nasi: Sementara kita perap ayam, jom sediakan nasi. Basuh beras dan toskan. Panaskan minyak dan masukkan mentega dan tumis bawang, halia, kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkeh dan daun pandan. Setelah agak garing, masukkan lemak ayam. Masukkan beras dan goreng hingga bahan tumis sebati dengan nasi. Kacau perlahan-lahan supaya nasi tak patah. Masukkan air rebusan ayam, garam dan minyak bijan. Pindahkan ke periuk nasi letrik dan masak seperti biasa..
5. Cara2 Untuk Masak Sos Cili: Campurkan semua bahan kecuali bijan dan masak sehingga mendidih. Taburkan bijan masa menghidang..
6. Cara2 Untuk Masak Sos Kicap: Satukan lebihan perapan ayam, air rebusan ayam, kicap dan sos tiram. Masak hingga mendidih. Tapis sos dan sedia untuk dihidang..
7. Cara2 Untuk Masak Sup: Satukan lebihan air rebusan dengan semua bahan-bahan. Tambah air jika perlu. Perasakan garam. Taburkan bawang goreng, daun sup dan daun bawang ketika menghidang..
8. Dan siap, selamat mencuba..