Cara Siapkan Singgang Ayam & Terung Terbaik

Singgang Ayam & Terung.

Anda boleh memasak Singgang Ayam & Terung menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Singgang Ayam & Terung itu baik .

Bahan-bahan Singgang Ayam & Terung

1. Untuk menyediakan 1/2 ekor ayam.
2. Anda mesti 4 cawan air.
3. Sediakan 2 batang serai.
4. Sediakan 3 btg akar ketumbar.
5. Sediakan 2 inci halia.
6. Sediakan 2 biji cili api.
7. Sediakan 1 biji bawang besar.
8. Anda mesti 2 asam keping.
9. Anda mesti 1 sudu garam.
10. Sediakan 1/2 sudu kecil serbuk perasa.
11. Sediakan 1 sudu kecil jus limau.
12. Untuk menyediakan 1/2 sudu kecil gula.
13. Untuk menyediakan 1 biji terung panjang.
14. Anda mesti 1 biji lada besar hijau.
15. Anda mesti 1 biji tomato.

Langkah demi langkah Lakukan Singgang Ayam & Terung

1. Rebus ayam dengan air, serai ketuk, akar ketumbar, halia ketuk & cili api. Reneh sampai mendidih..
2. Masukkan bawang & asam keping. Reneh lagi sampai ayam hampir masak. Perasakan dengan garam, serbuk perasa....
3. Jus limau, dan gula, kacau dan tambah terung..
4. Bila ayam dan terung dah masak, masukkan tomato & lada besar hijau. Kacau sekejap, tutup api. Siap..