Ayam Goreng Perap Madu.
Anda boleh buat Ayam Goreng Perap Madu menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ayam Goreng Perap Madu itu benar .
Bahan-bahan Ayam Goreng Perap Madu
- Untuk menyediakan Ayam 4-5 ketul (bahagian yang digemari).
- Anda mesti Minyak masak untuk menggoreng.
- Sediakan Bahan A.
- Untuk menyediakan Bawang putih (2-3 ulas).
- Untuk menyediakan Halia (1 inci).
- Untuk menyediakan Kunyit hidup (1 inci) - kunyit serbuk tu pun boleh.
- Sediakan Serai (1 batang).
- Anda mesti Lada hitam (sesedap rasa).
- Untuk menyediakan Lada sulah (sesedap rasa).
- Anda mesti Garam (secukup rasa).
- Anda mesti Bahan B.
- Untuk menyediakan Sos cili (2 sudu besar).
- Untuk menyediakan Sos tomato (2 sudu besar).
- Untuk menyediakan Sos tiram (2 sudu besar).
- Untuk menyediakan Madu (1-2 sudu besar).
Langkah demi langkah Lakukan Ayam Goreng Perap Madu
- Kisar semua bahan A dan gaul rata dengan ayam. Biarkan seketika dalam 10-15 minit. Lagi sedap kalau dibiarkan semalaman, disimpan dalam peti ais..
- Masukkan semua bahan B dan gaul rata. Sediakan kuali jenis yang tak melekat (saya menyesal guna kuali biasa, jenoh menyental 😩😅). Panaskan minyak dan goreng ayam sampai keperangan/berkilat..
- Baki perapan ditumis ke dalam kuali tadi. (Kurangkan minyak)..
- Tumis sehingga pecah minyak dan naik bau. Kemudian tuangkan ke atas ayam yang sudah siap digoreng tadi. Siap untuk dimakan ratah atau dengan nasi. Boleh juga dimasak secara 'grill' atau guna pemanggang ajaib. Budak-budak mesti suka 🤗.