Ayam Masak Lada Hitam.
Anda boleh buat Ayam Masak Lada Hitam menggunakan 14 bahan dan 8 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ayam Masak Lada Hitam itu benar .
Bahan-bahan Ayam Masak Lada Hitam
- Anda mesti Setengah ekor ayam.
- Anda mesti 1/2 biji bawang besar dihiris bulat.
- Sediakan 300 ml air.
- Untuk menyediakan 1 sudu besar sos tiram.
- Untuk menyediakan 1 sudu besar kicap manis.
- Untuk menyediakan 1 sudu besar kicap masin.
- Anda mesti Minyak untuk menumis.
- Sediakan Garam secukup rasa.
- Anda mesti Gula secukup rasa.
- Untuk menyediakan Bahan Tumbuk.
- Anda mesti 1 inci halia.
- Anda mesti 3 biji bawang merah.
- Untuk menyediakan 3 ulas bawang putih.
- Anda mesti 1 sudu besar lada hitam.
Langkah demi langkah Untuk memasak Ayam Masak Lada Hitam
- Tumbuk bawang merah, bawang putih, halia dan lada hitam..
- Panaskan minyak dan tumis semua bahan tumbuk sampai naik bau..
- Masukkan sos tiram dan kacau rata..
- Masukkan air, kicap manis dan kicap masin. Kacau rata..
- Setelah air menggelegak, masukkan ayam dan kecilkan api ke api sederhana..
- Setelah ayam separuh masak, masukkan bawang besar dan kacau rata..
- Kecilkan api dan kacau sekali sekala sehingga ayam masak..
- Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa jika perlu. Sedia untuk dihidang..