Resipi: Mi Siam Kuah Paling Lengkap

Mi Siam Kuah.

Anda boleh memasak Mi Siam Kuah menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Mi Siam Kuah itu Baiklah.

Bahan-bahan Mi Siam Kuah

1. Untuk menyediakan Bahan Utama.
2. Untuk menyediakan 1 bungkus mihun-direndam.
3. Anda mesti 1 senduk minyak masak.
4. Sediakan Sedikit garam dan air.
5. Anda mesti Bahan A(dikisar)*.
6. Untuk menyediakan 2 1/2 bawang besar *.
7. Untuk menyediakan 5 bawang putih *.
8. Sediakan 2 1/2 sudu besar udang kering *.
9. Untuk menyediakan 1 kiub pati ikan bilis*.
10. Anda mesti 1/2 cawan minyak masak.
11. Anda mesti 3 sudu besar cili boh.
12. Anda mesti C Bahan.
13. Anda mesti 2 cawan kacang tanah digoreng -ditumbuh halus.
14. Anda mesti 1 botol taucu-dicuci-ditumbuk kasar.
15. Sediakan 1/2 cawan gula.
16. Sediakan 2 1/2 sudu besar asam jawa + 4-5 mangkuk air.
17. Sediakan Bahan taburan.
18. Sediakan 1 mangkuk tauge-dicelur air panas.
19. Anda mesti Telur rebus dipotong bulat.
20. Sediakan Daun kucai dipotong kecil.
21. Anda mesti Limau kasturi dibelah dua.
22. Anda mesti Sebotol sambal boleh dibeli/buat sendiri.

Langkah Untuk memasak Mi Siam Kuah

1. Siapkan bahannya..
2. Panaskan minyak di periuk dengan api kecil. Masukkan cili boh dikacau hingga pecah minyak. Masukkan semua Bahan A sambil dikacau rata. Ambil 1/2 mangkuk rempah ini ketepikan (untuk menggoreng mihun nanti) Sekarang masukkan Bahan C satu persatu sehingga habis. Jika terlalu pekat, tambahkan airnya. Tunggu mendidih beberapa kali. Matikan api-ketepikan..
3. Tuang minyak di kuali. Masukkan rempah yang diketepikan tadi untuk menggoreng mihun. Goreng mihun sampai kering airnya. Boleh diketepikan..
4. Semua bahan dah siap. Boleh dihidangkan dengan bahan taburan yang disediakan tadi. Selamat menikmati ‘Mi Siam Kuah’ yang enak ini. Selamat Mencuba..