Resipi: Rendang Ayam Cili Padi Terbaik

Rendang Ayam Cili Padi.

Anda boleh memasak Rendang Ayam Cili Padi menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Rendang Ayam Cili Padi itu Baiklah.

Bahan-bahan Rendang Ayam Cili Padi

1. Anda mesti Ayam sebelah.
2. Anda mesti 15 biji cili padi*.
3. Untuk menyediakan 1 inci halia*.
4. Anda mesti 3 ulas bawang putih*.
5. Anda mesti 2 biji bawang besar*.
6. Sediakan 2 batang serai*.
7. Sediakan 3 sudu besar kerisik.
8. Sediakan 1 kotak kecil santan(saya guna santan kara).
9. Sediakan 2 cawan air.
10. Sediakan 1 paket rempah tumis empat sekawan.
11. Sediakan 1 sudu serbuuk kunyit.
12. Anda mesti 1 sudu garam/secukup rasa.
13. Sediakan 1 senduk minyak masak utk menumis.
14. Anda mesti 3 helai daun limau purut.
15. Anda mesti 1/2 keping gula nise/kerek.

Langkah demi langkah Untuk memasak Rendang Ayam Cili Padi

1. Ayam dipotong kecil dan dibersihkan.kisar bahan2 yang bertanda* panaskan minyak kemudian tumis bahan kisar tadi bersama rempah sekawan.tumis hingga naik bau wangi dan sesikit garing..
2. Masukkan ayam yg di cuci tadi.gaul bagi rata dan sebati.biarkan seketika hingga kering air yang keluar dari ayam.kemudian masukkan santan dan air Serta daun limau purut..
3. Biarkan mendidih kemudian masukkan pula gula kerek dan kerisik.masukan juga garam.kacau bagi sebati.biarkan mendidih hingga sedikit pekat kemudian bolehlah di tutup apinya.dah masak..
4. Rendang yg siap dimasak dan dihidangkan.boleh dimakan bersama nasi putih,pulut ataupun lemang.terpulang pada selera masing2.selamat mencuba..