Resipi: Hurricane layer ogura kek Terkini

Hurricane layer ogura kek.

Anda boleh buat Hurricane layer ogura kek menggunakan 14 bahan dan 11 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Hurricane layer ogura kek itu baik .

Bahan-bahan Hurricane layer ogura kek

1. Sediakan BAHAN² A.
2. Untuk menyediakan 5 biji kuning telur (gred A).
3. Anda mesti 1 biji telur bulat.
4. Sediakan 40 gr Minyak Jagung / sayur/ masak.
5. Untuk menyediakan 80 ml susu full cream.
6. Anda mesti 1 tsp esen vanila.
7. Untuk menyediakan 75 gr Tepung Kek.
8. Sediakan BAHAN² B.
9. Untuk menyediakan 5 biji putih telur (gred A).
10. Anda mesti 95 gr gula pasir.
11. Anda mesti 1/4 tsp garam.
12. Untuk menyediakan 1/4 tsp Cream of Tartar @ 1/2 tsp Lemon Jus.
13. Sediakan bahan lining.
14. Untuk menyediakan Serbuk koko secukupnya.

Langkah demi langkah Untuk memasak Hurricane layer ogura kek

1. CARA²: -Masukkan kuning telur + 1 biji telur kacau sekejap guna wisk..masukkan minyak & susu segar kacau sebati....
2. Masukkan tepung kek & esen vanila kacau sebati..bahagikan adunan.
3. Bahagikan adunan kepada 3 bahagian. Mangkuk 1 : Tambahkan 5gr Tepung kek (1/2 tbsp) + 1/2 tsp esen strawberry Mangkuk 1 : Tambahkan 5gr Tepung kek (1/2 tbsp) + 1/2 tsp esen strawberry Mangkuk 3 : Tambahkan 1tbsp serbuk koko + 3 tbsp air panas (campurkan siap2 sebelum masukkan ke dalam adunan).
4. Putar putih telur sampai berbuih baru masukkan 1/3 gula.. -Dah nampak likat skit masukkan separuh lagi gula bersama cream of tartar/jus lemon... putar sekejap.. -Habiskan baki gula tadi putar jadikan meringue..(softpeak).
5. Bahagikan meringue kedalam 3 mangkuk tadi sama banyak..kaupbalik secara bertahap ye...
6. Loyang saiz 7" disapu butter & lapik dengan baking paper..tuang warna plain kedalam loyang & ratakan...
7. Step ke 2 guna sudu tuangkan adunan coklat keatas adunan plain secara rata sampai menutupi warna plain tadi...
8. Step ke 3 ayakkan coco powder diatas adunan coklat tadi dengan nipis & rata...
9. Step yg ke 4 SEBELUM tuangkan warna strawberry..ambil senduk kayu @ guna sudu yg terbalik..lorekkan diatas adunan serbuk koko tadi sampai kedasar..lorek disemua ruang loyang ye.. cara..dr atas kebawah lpstu kiri kekanan.
10. Step last tuangkan adunan strawberry diatas adunan coklat yg ditabur serbuk koko tadi secara perlahan guna sudu ye..nak lagi senang masukkan adunan kedalam piping bag..pipekan secara rata...
11. Dah siap step boleh bakar pada suhu 180°c selama 45 minit @ sehingga masak..Dah siap boleh keluarkan dr loyang..sejukkan & hidangkan😋😋.