Handmade Tapioca Pearl dan Milk Tea (Ala-ala ShareTea).
Anda boleh memasak Handmade Tapioca Pearl dan Milk Tea (Ala-ala ShareTea) menggunakan 14 bahan dan 8 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Handmade Tapioca Pearl dan Milk Tea (Ala-ala ShareTea) itu Baiklah.
Bahan-bahan Handmade Tapioca Pearl dan Milk Tea (Ala-ala ShareTea)
- Anda mesti Tapioca Pearl ❤️.
- Anda mesti 60 ml Air 🍶.
- Anda mesti 1/2 cawan Brown Sugar 🍶.
- Sediakan 3/4 cawan Tepung Ubi Kayu 🥣.
- Sediakan 1 sudu besar Serbuk Coco 🥄.
- Anda mesti Rebus Pearl ❤️.
- Anda mesti 3 Cawan Air 🍶.
- Untuk menyediakan 2 cawan Air Sejuk 🍶.
- Anda mesti Masak Pearl ❤️.
- Untuk menyediakan 3 cawan Air 🍶.
- Anda mesti 1/2 cawan Brown Sugar 🍶.
- Anda mesti Milk Tea 🥛☕️.
- Sediakan 1 Tea Bags (Lipton or etc) ☕️.
- Anda mesti Full Cream Fresh Milk (Dutch Lady or etc) 🥛.
Langkah demi langkah Lakukan Handmade Tapioca Pearl dan Milk Tea (Ala-ala ShareTea)
- Sediakan periuk. Masukkan 60ml air bersama 1/2 cawan Brown Sugar. Panaskan sampai mendidih dgn api yg sdrhana saja. Sediakan 1 bekas kosong utk masukkan tepung ubi kayu dgn serbuk coco & gaul rata. (Boleh tambah lebih serbuk coco kalau inginkan pearl yg gelap)..
- Setelah mendidih, masukkan 1sdm tepung ubi kayu yg telah dicampurkan dgn serbuk coco tadi. Kacau sehingga sebati (api sederhana). Setelah sebati, padamkan api & masukkan semua baki tepung tadi & gaul sehingga rata..
- Tuangkan tepung ubi kayu dgn serbuk coco yg telah digaul rata tadi ke ata permukaan yang rata (tepung itu memang akn berterabur macamtu. Jgn risau, Pearl korang akan menjadi). Bentukkan tepung itu tadi sehingga mnjadi doh sprti dibawah ini. Bentukkan sampai doh trsbut x melekat pd tangan. Kalau melekat, boleh tambah kan 1sdk tepung ubi kayu. Doh akn mnjadi keras. Xpa, sbb nanti doh akn jd lembik bila sudah dimasak..
- Potongkan doh kpd 8 bahagian. Ambil doh yang prtama & uli sehingga doh yg ke 8. Potongkan doh yg telah diuli tadi mengikut saiz kesukaan masing2..
- Bulatkan doh yg telah dipotong tadi sehingga habis. Sediakan 1 bekas kosong berisi tepung ubi kayu (1sdb saja) Masukkan kesemua doh yg telah dibulatkan tadi ke dlm bekas yang berisi tepung & gaulkan sehingga semua Pearl disaluti dgn tepung. Panaskan 3 cawan air dengan api perlahan. Masak sehingga mendidih. Masukkan Pearl tadi ke dlm air mendidih. Sntiasa kacau Pearl supaya x melekat antra satu sama lain..
- Pastikan Pearl trsbut terapung ya (itu tandanya Pearl sudah masak) Tapis & basuh Pearl trsbut menggunakan air biasa utk menghilangkan kanji. Letakkan Pearl trsbut ke dlm bekas yg berisi 2 cawan air sejuk (betul2 sejuk dari peti sejuk ya).
- Panaskan 3 cawan air dan 1/2 Brown Sugar sehingga mendidih menggunakan api yang sederhana. Masukkan Pearl yang telah dimasukkan ke dlm air sejuk tadi ke dlm air yg sudah mendidih. Kacau & terus kacau Pearl trsbut supaya Pearl x melekat dgn satu sama lain. Masak selama 15-20 min saja dgn api yg sederhana. Setelah masak, padamkan api & masukkan Pearl ke dlm bekas kosong. Handmade Tapioca Pearl is done! 🤩🤩.
- Utk Milk Tea pula, bancuh teh sprti biasa (x kisah korang nak guna Teh brand apa sahaja asalkan Teh ya. Jgn kopi pulak! 🤣) Sdiakan 1 gelas bersih. Masukkan Pearl ikut kuantiti masing2, tuangkan Full Cream Milk ikut suka & last sekali tuangkan Teh yg telah dibancuh tadi. Kacaukan. Dan jgn lupa masukkan ketulan ais batu juga ya utk rasa lebih enak! 😄🧊 So, Pearl Milk Tea Homemade by me is done!!! 🥛☕️🤩.