Resipi: Tahu Begedil Paling Sedap

Tahu Begedil.

Anda boleh memasak Tahu Begedil menggunakan 16 bahan dan 12 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Tahu Begedil itu benar .

Bahan-bahan Tahu Begedil

1. Anda mesti 10 kpg Tahu Kering.
2. Untuk menyediakan 4 biji Kentang saiz sederhana - potong 8.
3. Sediakan 450 g Ayam kisar - lalukan dgn air dan toskan.
4. Anda mesti 4-5 ulas Bawang Kecil - di hiris halus.
5. Sediakan 1 ulas Bawang Putih - dihiris halua.
6. Anda mesti 1 Tbs Lada Hitam - di tumbuk.
7. Anda mesti 1 tbs Serbuk Ayam.
8. Untuk menyediakan Daun Sup - cincang kasar.
9. Untuk menyediakan Minyak masak.
10. Anda mesti 2 biji telur - untuk menggoreng tahu.
11. Untuk menyediakan Untuk sos kicap.
12. Sediakan 10-15 biji Cili api.
13. Anda mesti 2 biji Cili Merah.
14. Anda mesti 3 ulas Bawang Putih.
15. Untuk menyediakan Kicap Lemak Manis.
16. Sediakan Garam dan Gula.

Langkah demi langkah Untuk memasak Tahu Begedil

1. Cara menyediakan sos kicap. Panaskan 1tbs minyak masak dalam kuali. Masukkan bawang putih, cili api, cili merah goreng sebentar sehingga layu. Blend semua bahan goreng tadi dan masukkan kicap, sedikit air, garam dan gula. Masak semula sos utk kurangkan rasa pedas.
2. Kentang di rebus sehingga empuk. Masukkan sedikit garam. Apabila telah empuk, toskan dan lenyek.
3. Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Masukkan bawang kecil dan bawang putih. Tumis sehingga naik bau. Masukkan lada hitam dan kacau.
4. Masukkan ayam kisar dan kacau sebati. Bila ayam telah masak masukkan kentang lenyek tadi dan kacau sebati.
5. Masukkan garam dan serbuk ayam. Ada sesetengah serbuk ayam masin. Jika masin jangan letak garam dulu ye. Jika kurang masin baru tambah garam..
6. Last sekali masukkan daun sup dan kacau. Tutup api dan biarkan sejuk.
7. Tahu kering kelar X dan keluarkan isinya. Asingkan.
8. Isi tahu tadi campurkan ke dalam inti yang telah masak tadi.
9. Sumbat inti tadi ke dalam tahu. Isi la sebanyak mana yang kita suka.
10. Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Letak sedikit garam dan kacau..
11. Panaskan minyak di dalam kuali. Celup tahu yang telah siap di sumbat ke dalam telur dan goreng sebentar. (Lynn sarankan goreng tahu 1 by 1 ye).
12. Tahu yang telah siap di goreng di hidangkan bersama sos kicap. Tadaaa siap da.