Resipi: Cakoi sekaya pandan Terkini

Cakoi sekaya pandan.

Anda boleh buat Cakoi sekaya pandan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Cakoi sekaya pandan itu baik .

Bahan-bahan Cakoi sekaya pandan

1. Anda mesti 1 cwn air suam*.
2. Anda mesti 2 sdb yis*.
3. Anda mesti 3 sdb gula*.
4. Sediakan 3 cwn tepung gandum.
5. Sediakan 1/2 sdk garam.
6. Sediakan 1 1/2 sdb minyak jagung.
7. Untuk menyediakan Bahan untuk serikaya pandan.
8. Untuk menyediakan 2 1/2 cwn santan.
9. Untuk menyediakan 1 sdt pes pandan.
10. Sediakan 1 sdk garam.
11. Sediakan 1 1/2 sdb tepung kastard.
12. Untuk menyediakan 4 sdb susu pekat.
13. Anda mesti 2 sdb gula.
14. Sediakan Sedikit pewarna hijau.

Langkah demi langkah Untuk memasak Cakoi sekaya pandan

1. Satukan bahan yg bertanda* kacau & ketepikan selama 10-15 minit.
2. Bila adunan yis dah kembang tuangkan kedalam tepung & masukkan garam & minyak.
3. Uli sampai menjadi doh perap selama 1 jam.
4. Selepas 1 jam tumbuk adunan untuk buang angin.
5. Bahagi doh kepada dua bahagian....
6. Canai memanjang kedua² bahagian doh tadi.
7. Potong doh lebih kurang lebar dlm 1 inci & ambil chopstik masukkan kedalam air & tekapkan ditengah² doh yg sudah dipotong.
8. Ambil adunan yg dicanai dr bahagian doh yg lain letakkan diatas adunan doh yg kedua.
9. Panaskan minyak...sebelum masukkan cakoi kedlm minyak panas pastikan tarik sedikit doh tadi & goreng seperti biasa sampai brown..angkat & toskan minyak...
10. Cara membuat sekaya pandan... Masukkan semua bahan kedalam pan sos & kacau sampai likat..api sederhana..dah masak sedia untuk dihidangkan.