Cakoi.
Anda boleh buat Cakoi menggunakan 13 bahan dan 8 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Cakoi itu benar .
Bahan-bahan Cakoi
- Untuk menyediakan 👉 Bahan A.
- Untuk menyediakan 1 Sdk Yis.
- Untuk menyediakan 1 sdb Tepung Gandum.
- Sediakan 1/2 Sdk Gula pasir.
- Sediakan 4 Sdb Air Suam.
- Sediakan 👉 Bahan B.
- Sediakan 250 gm Tepung Roti.
- Untuk menyediakan 10 gm Bawang putih di tumbuk halus.
- Anda mesti 1 Sdk Garam halus.
- Sediakan 1/2 Sdk Baking powder.
- Anda mesti 1/2 Sdk Baking Soda.
- Untuk menyediakan 3 Sdm Minyak Sayur.
- Sediakan 100 ml Air.
Langkah Untuk memasak Cakoi
- Sediakan semua bahan-bahan.
- Satukan bahan A,kacau sebati,tutup dan biarkan hingga kembang selama 15 minit..
- Setelah kembang.
- Satukan semua Bahan B dan Bahan A.tuangkan air.
- Uli doh hingga sebati dan elastik. tutup dengan kain bersih. rehatkan doh selama 2 jam.
- Keluarkan doh.
- Canai Doh secara memanjang dan tebal lebih kurang 1 cm. letakan sepotoh doh di atas doh lainya (lapikkan doh). letak chopstik di tengahnya dan tekan supaya melekat. perap kembali selama 15 minit.
- Tarik doh memanjang dan terus goreng dengan menggunakan api yang sederhana kecil. angkat dan toskan.