Sup Dumpling Tauhu dan Telur. Hari ini kita akan belajar cara masak sup tauhu telur. Memang sedap dan terbaiklah resepi ini!! Tolong subscribe channel saya dan like video ini. Ingredients: Minced chicken Minced prawn Minced water chestnut Spring onions Corn flour Soy sauce & sesame oil White pepper Dumpling skin For soup: Garlic. Sup Tauhu Telur paling mudah dan enak yang boleh dinikmati oleh kanak-kanak dan juga orang dewasa.
Jika ke kedai makan atau restoran, menu Sup Tauhu Telur berkuah pekat dan sayur ni antara yang jadi pilihan ramai.
Budak-budak pun suka. "Anak aku ni asyik-asyik nak makan sup aje… Aku pulak yang naik bosan.
Balik-balik sup ayam, sup daging, sup fishball.
Anda boleh memasak Sup Dumpling Tauhu dan Telur menggunakan 30 bahan dan 8 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sup Dumpling Tauhu dan Telur itu benar .
Bahan-bahan Sup Dumpling Tauhu dan Telur
- Sediakan Kulit Dumpling.
- Untuk menyediakan 125 gm tepung gandum.
- Untuk menyediakan 40 gm tepung ubi.
- Anda mesti 1 sudu besar minyak masak.
- Anda mesti 110 air panas.
- Anda mesti Isi ayam.
- Untuk menyediakan 300 gm dada ayam dikisar halus.
- Anda mesti 1/2 batang carrot dipotong dadu kecil.
- Untuk menyediakan 2 ulas bawang putih diketuk dicincang halus.
- Untuk menyediakan 1 tangkai daun bawang dihiris halus.
- Anda mesti 1/4 sudu teh minyak bijan.
- Untuk menyediakan 1/4 sudu teh soya sos.
- Sediakan 1/4 sudu teh serbuk lada hitam.
- Sediakan 1/4 sudu teh serbuk lada putih.
- Sediakan Secubit maggi cukup rasa.
- Anda mesti Kuah sup.
- Sediakan 2 cawan Air.
- Untuk menyediakan 2 ulas bawang putih.
- Sediakan 3 ulas bawang merah.
- Untuk menyediakan Dumpling.
- Untuk menyediakan 2 biji tauhu dipotong dadu.
- Sediakan 1 tangkai daun bawang dihiris halus.
- Untuk menyediakan 2 tangkai bak choy dipotong kasar.
- Sediakan 2 biji telur.
- Untuk menyediakan 1/4 sudu teh garam.
- Untuk menyediakan 1/4 sudu teh serbuk lada hitam.
- Sediakan 1/4 sudu teh serbuk lada putih.
- Untuk menyediakan 1/4 sudu teh minyak bijan.
- Untuk menyediakan 1-2 batang cili padi jika mahu.
- Sediakan Anggaran bahan perasa terpulang pada citarasa masing2. Boleh tambah bahan perasa yang lain.
Apa lagi resepi sup yang lain sikit ya?". Mungkin kerana rasanya yang simple dan tak pedas. Sup tauhu telur boleh dimakan bersama nasi. Sup tauhu telur juga dapat dijadikan makanan alternatif untuk individu yang tidak suka makan daging.
Langkah Lakukan Sup Dumpling Tauhu dan Telur
- Masukkan tepung gandum, tepung ubi dan minyak. Putar sebati. Masukkan air panas sedikit demi sedikit supaya tidak melekat. Boleh diuli dengan tangan atau guna mixer. Saya guna mixer sebab malas nak uli. Hehe. Putar atau uli sehingga doh menjadi sekata dan gebu giteww. Selesai letakkan dalam mangkuk dan rehatkan selama 1-2jam..
- Bawang putih dihiris halus, daun bawang dihiris halus. Carrot dipotong dadu kecil. Isi Ayam dikisar. Masukkan bahan perasa, minyak bijan, soya sos, serbuk lada hitam, lada putih, garam, gula dan secubit maggi cukup rasa..
- Campur semua bahan Dan gaul rata. Sediakan doh..
- Canaikan doh dan tekap bentuk bulat. Masukkan 1 sudu teh penuh Isi ayam. Sapukan air pada hujung doh dan lipat dua..
- Tekan bawah dumpling dengan chopstik, sapukan air pada hujung doh lipat dan tekan kedua2 bucu..
- Masak air, bawang putih dan bawang merah sehingga mendidih. Masukkan dumpling masak dalam 3-5 minit supaya isi ayam masak sekata. Masukkan tauhu masak sekejap..
- Masukkan bahan perasa, garam, gula, serbuk lada putih, serbuk lada hitam dan minyak bijan. Kacau. Pecahkan telur, masukkan satu persatu. Jangan kacau masak sehingga kuning telur masak. Masukkan sayur bak choy dan daun bawang. Kacau sekata. Tutup api.
- Boleh dihidangkan. Jika mahu sedikit pedas, ketukkan cili api kedalam sup. Siap..
Anda yang teringin menghidangkan sup tauhu telur untuk keluarga anda di rumah, ada baiknya anda mencuba resepi yang dikongsikan oleh Salina Ismail. Kredit foto: Nurul Aziemah Abd Aziz & Siti Zanariah Khalit (Gambar pertama bukan menggunakan resepi dibawah). Tauhu telur juga dikenali sebagai tauhu jepun atau tofu telur. Baunya seperti telur kerana tauhu jenis ini dibuat dari soya dan telur. Malah, rasanya juga seperti telur goreng.