Cara Buat Sup Tauhu Telur Terbaik

Sup Tauhu Telur.

Anda boleh buat Sup Tauhu Telur menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sup Tauhu Telur itu benar .

Bahan-bahan Sup Tauhu Telur

1. Anda mesti 3 tiub/pek tauhu telur (dibelah 2 setiap tiub).
2. Untuk menyediakan 1 pek bebola ikan.
3. Sediakan 2 potong kek ikan (dihiris).
4. Sediakan 3 biji bawang putih (dicincang).
5. Sediakan 1/3 sudu makan serbuk lada putih.
6. Anda mesti 1/3 sudu makan garam.
7. Anda mesti 600 ml air.
8. Untuk menyediakan 1 biji telur.
9. Anda mesti 2 sudu makan tepung jagung dibancuh dengan sedikit air.
10. Anda mesti 6 helai daun sawi (dipotong kecil).
11. Untuk menyediakan 1 cawan minyak (untuk menggoreng tauhu telur).

Langkah Lakukan Sup Tauhu Telur

1. 3 tiub/ pek tauhu telur dipotong 2 kemudian digoreng ke dalam minyak yang panas. Goreng hingga kedua-dua belah berwarna kekuningan sedikit dan kemudian angkat & toskan minyak, tutup api memasak. Tip: Tutup kuali dengan penutupnya supaya tidak terpercik minyak panas kerana tauhu ini akan meletup-letup ketika sedang menggoreng..
2. Panaskan minyak di dalam periuk. Cincang bawang putih tidak terlalu halus dan gorengkan bawang putih di dalam periuk sehingga sedikit kekuningan warnanya..
3. Masukkan serbuk lada putih dan garam. Kacau seketika..
4. Kemudian masukkan bebola ikan, kek ikan dan air. Kacau seketika sehingga kuah mendidih..
5. Pecahkan telur di dalam mangkuk, kacau biar telur putih & kuning bercampur kemudian tuangkan ke dalam periuk yang ada bebola ikan dan kek ikan tadi. Kacau kuah tersebut supaya telur hancur dan tidak berketul-ketul besar. Kemudian masukkan bancuhan tepung jagung dan kacau lagi. Tip: Bancuhan tepung jagung ini untuk pekatkan kuah sup tersebut..
6. Akhir sekali masukkan daun sawi yang telah dipotong kecil dan tauhu telur yang telah digoreng awal tadi ke dalam kuah. Kacau dan setelah kuah mendidih bolehlah tutupkan api memasak..
7. Siap dihidang. Selamat mencuba & menjamu selera.🤗.